De klant
Kaasimporteur Dupont uit Brugge is gerenommeerde kaashandelaar.
Al 85 jaar selecteert het bedrijf de beste kazen in heel Europa: AOC-kazen, rauwmelkse kaas, specialiteiten van artisanale kaasmakerijen, exclusieve kaasproducten rechtstreeks van bij de boer, ...
De kaaskeurders van Dupont weten een uitgebreid én verfijnd assortiment samen te stellen.
De troeven van Dupont? Rechtstreekse import, een optimale rijping, plus logistiek concept met een optimale magazijninrichting voor meer dan 1.000 kaassoorten. Daarmee garandeert Dupont service, met kwaliteit, met versheid en met productvariëteit.
Wat had Dupont nodig?
- Een vlotte First In, First Out (FIFO) behandeling voor een breed assortiment van kaasbollen en verpakte kazen.
- Vanwege de grote kaasbollen was een grote pickopening belangrijk. Dit werd verkregen door een combinatie van geknikte niveaus, een grotere tussenafstand tussen de niveaus en een degressieve ergonomische pickingcurve
- Door toepassing van een 2-verdieps systeem wordt een maximale benutting van de opslagruimte bereikt
- Bovendien werd een buffervoorraad voor pallets gerealiseerd door boven de pickingzone nog eens dwarse pallet doorrolkanalen te voorzien
Gebruik in de praktijk
- Organisatie van 4 pickingzones met stukgoed doorrolstellingen, met telkens een afvoer van de pickingbakken naar de eindcontrole via een pick-to-belt systeem
- De picking-opdrachten worden in de 4 pickingzones in dezelfde volgorde vrijgegeven.
- Vanuit de 4 transportbanen komen de picking-bakken in de juiste volgorde via 4 eindpunten bij de eindcontrole terecht.
- Het systeem is conceptueel heel eenvoudig maar zeer efficiënt
De voordelen voor Dupont
- Dupont kreeg een eenvoudig en efficiënt systeem van doorrolstelling voor stukgoederen, zonder dat ze een drastische mechanisatie of ingewikkelde sorteersystemen moesten aankopen.
- Dankzij de grote uitname-openingen werkt het personeel van Dupont ergonomisch.
- Dupont maakt nu optimaal gebruik van elke centimeter in de gekoelde opslagruimte via deze nieuwe stelling en de bovenliggende palletdoorrolkanalen.
De klant getuigt
Dankzij de nieuwe magazijninrichting van BITO kunnen we de flow aan bestellingen sneller en beter organiseren. Het proces van orderverzamelen loopt efficiënter en meer gestructureerd, waardoor wij op piekmomenten onze klanten onze service kunnen blijven leveren.
En dit zonder al te dure investering.
