De klant
Volg Konsumwaren in Zwitserland bevoorraadt 560 Volg-dorpswinkels, 300 zelfstandige detailhandelaren en meer dan 70 Agrola-tankstationwinkels. Afhankelijk van de grootte verkopen deze dorpswinkel tussen 2.500 en 5.000 producten. Hoofdzakelijk verse producten zoals fruit, groenten, brood, melk- en zuivelproducten alsook vlees van BIO-boerderijen. Daarnaast is er ook niet-voeding en een breed assortiment producten uit de sector huishoudelijke en persoonlijke verzorging. Een verdeelcentrum in Winterthur bevoorraadt alle verkooppunten met een volledig assortiment levensmiddelen/natuurlijke producten. En de afdeling versdienst in Landquart is de draaischijf voor verse producten.
Wat had Volg nodig?
- Nood aan efficiënte FIFO opslag en meer SKU pickplaatsen voor het groeiend assortiment.
- Kleine bestellingen moeten snel gepickt kunnen worden uit de rekken zonder stockbreuk.
- Grote verscheidenheid aan artikelen vraagt om beter voorraadbeheer in de buffer palletstellingen
- 1.050 verschillende verse producten moeten met verschillende omloopsnelheid worden verzameld uit de rekken.
- De verse producten mogen niet langer dan twee dagen worden bewaard in de palletstellingen en doorrolstellingen voor stukgoed.
- De doorrolstellingen en palletstellingen moet geschikt zijn voor de voedingssector en ook voor koelcellen.
Hoe losten we het op?
» Een combinatie van diverse magazijnstellingen zoals legbordstellingen en palletstellingen aangevuld met doorrolstellingen voor stukgoed op grondniveau.
» Dubbeldiepe pallets doorrolstellingen met geluidsarme rollenbanen, gemonteerd in een smalle palletstelling
» Enkeldiepe palletstellingen voor de opslag van pallets die dienen als voorraadstellingen.
Gebruik in de praktijk
- Volg slaat de verschillende verse producten op in voorraadstellingen met meerdere pickplaatsen naargelang hun omloopsnelheid
- Orderpicking gebeurt op basis van individuele dozen of artikels op afzonderlijke locaties in doorrolstellingen voor dozen of op basis van picking in volledige verpakkingseenheden van pallets uit de voorraadstellingen.
- De hogere niveaus in de palletrekken, dienen als voorraadstelling om de doorrolstellingen voor dozen op grondniveau te bevoorraden.
- Meer pickplaatsen in hetzelfde volume aan magazijnrekken voor verse producten. Dit dankzij de ombouw van het grondniveau met doorrolstellingen voor stukgoederen.
De voordelen voor Volg
- Met deze magazijnrekken kunnen goederen van ca. 80 leveranciers volgens FIFO principe worden opgeslagen.
- Gescheiden laadgangen en orderpicking gangen maken gelijktijdige toegang tussen de smalle palletrekken zonder belemmeringen mogelijk.
- De hoge functionaliteit van de magazijninrichting zijn doorslaggevende factoren voor de verhoging van de productiviteit en de verwerking van kleine bestellingen. Het aantal klanten dat vanuit het distributiecentrum wordt bevoorraad, is met 25% gestegen.
- Optimale magazijnindeling en magazijnrekken worden gebruikt voor de verschillend soorten artikelen.
- Er wordt volgens FIFO principe gegarandeerd dat een vers product nooit langer dan twee dagen wordt opgeslagen en vers wordt geleverd.
- De stalen legbordstellingen garanderen de naleving van de belangrijke hygiënevoorschriften.
De Klant getuigt
"De geïnstalleerde magazijninrichting is zeer betrouwbaar. De pallet doorrolstellingen en hun soepele werking verdienen bijzondere lof. Dit is bijzonder belangrijk voor de veilige en stille werking van zowel zware als lichte goederen in ons magazijn".
Erich Ackermann,
Division Manager Verse Producten en Hoofd van het nieuwe distributiecentrum bij Volg AG, Zwitserland.
