Volg

17/02/2024

Notre client

Volg Konsumwaren AG, Suisse, approvisionne environ 550 magasins de village Volg, 290 détaillants indépendants ainsi que plus de 70 boutiques de stations-service Agrola. Les magasins de village proposent, selon la taille du magasin, entre 2 500 et 5 000 produits - principalement des produits frais tels que des fruits, des légumes, du pain, des produits laitiers et de la viande provenant d'exploitations proches de la nature. En outre, on y trouve également des articles de réserve, de nombreux autres produits alimentaires ainsi que des produits variés dans le domaine de l'entretien ménager et des soins corporels. Une plateforme de distribution située à Winterthur fournit un assortiment alimentaire et non alimentaire à tous les points de vente. Le service fraîcheur situé à Landquart constitue la plaque tournante pour les produits frais.

Situation initiale et exigences du client

Besoin d'une solution de stockage et de préparation de commandes efficace pour approvisionner des magasins d'une taille comprise entre 60 m² et 400 m²
Les petites commandes doivent être préparées et livrées dans les délais.
Grande diversité d'articles : la préparation des commandes s'effectue à partir de 1 550 articles frais avec différentes fréquences de rotation.
Chaque préparateur de commandes doit pouvoir accéder à environ 1 050 articles par jour.
Les produits frais ne doivent pas être stockés plus de deux jours.
Le système de stockage doit convenir au secteur alimentaire et être approprié aux entrepôts frigorifiques.

Impressions de notre solution client

Résumé du projet

La solution BITO

Combinaison de plusieurs systèmes de rayonnages BITO

» Des rayonnages à palettes, des rayonnages dynamiques colis et des rayonnages automontables de BITO ont été combinés pour entreposer les produits et pour préparer les commandes.

Quantités suffisantes de produits en stock

» Les rayonnages à palettes à profondeur simple servent de stock tampon.

Manipulation silencieuse et flux de produits fiable

» Rayonnages à palettes double profondeur à rouleaux acier pleine largeur montés à pas étroit pour réduire les bruits de manutention.

Application sur site et caractéristiques principales de notre solution de stockage

La société Volg Konsumwaren AG stocke ses différents articles frais en fonction de leur rotation dans différentes zones de préparation des commandes.
Les marchandises sont prélevées en tant que produit individuel (à partir d'emplacements individuels) ou en tant qu'unité d'emballage complète (à partir de palettes).
Les niveaux de rayonnages supérieurs servent de stock tampon pour le stockage et le réapprovisionnement rapide des niveaux inférieurs.
Une grande section de produits frais a été aménagée avec des rayonnages pour l'entreposage, la mise en stock tampon et la préparation des commandes.

Les avantages pour le client

De quelle manière la solution BITO a-t-elle aidé notre client à réaliser son plein potentiel ?

Avec cette solution BITO, les marchandises d'environ 80 fournisseurs peuvent être livrées et stockées en toute sécurité.
Le chargement et le prélèvement des produits s'effectuent en toute sécurité, puisque les opérateurs travaillent dans des allées séparées.
Augmentation de la productivité et traitement efficace des commandes, même pour les petites commandes ; Volg est désormais en mesure de traiter 25 % de commandes supplémentaires.
La fréquence de rotation d'un produit détermine quel système de stockage et de préparation de commandes est utilisé.
Il est garanti qu'un produit frais ne soit jamais stocké plus de deux jours et qu'il parte tout frais à la livraison.
Les rayonnages à tablettes en acier garantissent le respect des réglementations en matière d'hygiène

Ce qu’en disent nos clients

„Les rayonnages installés fonctionnent avec précision. Les couloirs à rouleaux acier méritent une mention spéciale. L’excellent roulement garantit une manipulation en douceur des produits, ce qui est particulièrement important pour le transport sûr et silencieux de marchandises de tout poids.

Erich AckermannResponsable du service des produits frais et directeur du nouveau centre de distribution de la Volg AG, Suisse

Produits utilisés

Notre solution a été réalisée avec les produits suivants

Rayonnages pour charges palettisées

Rayonnages à palettes BITO

Les rayonnages à palettes conventionnels constituent une solution de stockage polyvalente pour des charges de tailles et de poids différents. Le système permet un accès direct à toutes les palettes et convient au stockage de grandes quantités d'un petit assortiment de produits ainsi que de plus petites quantités d'une gamme de produits plus large.

Rayonnages pour charges unitaires

Rayonnages à tablettes automontables de BITO

Les rayonnages à tablettes BITO sont faciles à monter, adaptables et polyvalents pour le stockage de marchandises de détail. En tant que rayonnage d'archives, d'approvisionnement ou rayonnage industriel ainsi qu'en tant que module de base pour des installations à plusieurs étages, ils offrent une grande capacité de charge.

Rayonnages pour charges unitaires

Rayonnages dynamiques colis BITO

Les systèmes de rayonnages dynamiques colis sont idéaux pour les produits à forte et moyenne rotation. Ils permettent des taux de préparation de commandes élevés, qui peuvent encore être augmentés par l'automatisation. Le principe FIFO garantit le respect des dates de péremption, notamment dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.