Nos clients
En l'espace de 75 années, la laiterie Schwälbchen, située à Bad Schwalbach en Allemagne, est devenue une entreprise laitière performante et reconnue qui distribue ses produits frais à Mayence, Ilsfeld et Korntal-Münchingen. Alors qu'elle produisait tout juste 4 millions de litres de lait en 1938, la laiterie Schwälbchen traite actuellement près de 150 millions de litres de lait par an. La gamme appelée « verte » propose du lait à boire et des produits frais, comme la crème, le Spundekäs local et bien entendu, du lait frais. Le groupe Schwälbchen emploie 385 personnes. Il se distingue de ses concurrents surtout par la provenance locale de ses produits et par le conditionnement en gros pour les restaurants et les chaînes hôtelières.
Exigence des clients
- Une capacité nominale de 1 300 emplacements de palettes Europe de produits frais est nécessaire
- Pour le stockage de palettes entières, un stock-tampon doit être prévu
- Afin de réduire les coûts énergétiques du stockage des produits frais à +5 °C, une exploitation optimisée de l'espace est essentielle
