Planification optimale mon installation de stockage
Les thèmes:
- 1. Qu'est-ce qu'un entrepôt, et comment se passe la conception d'un entrepôt ?
- 2. La sécurité n'est pas une option : dispositions relatives à l'installation de stockage
- 3. Coûts des équipements de stockage
- 4. Principes de l'installation de stockage
- 5. Liste de contrôle pour la planification d'une installation de stockage
L'entrepôt de marchandises ou de matériel fait partie de l'équipement de l'usine et est donc soumis à diverses réglementations et normes. En tant qu'élément central des ventes, l'entrepôt doit être en ordre. Comment planifier et mettre en place progressivement l'installation de stockage ? L'article suivant vous donnera un bon aperçu de la conception des entrepôts.
1.1. Définition d’une installation de stockage
Une installation de stockage est toujours nécessaire lorsque le flux d'articles entre la production et les ventes est interrompu : les marchandises doivent être stockées temporairement et correctement. Il peut s'agir d'une pièce ou d'un hall. Les entrepôts plus grands peuvent également être constitués de plusieurs bâtiments. L'installation de stockage fait partie intégrante de l'entrepôt : elle comprend tous les articles nécessaires à un stockage adéquat: étagères et armoires, conteneurs et palettes, bacs et accessoires.
1.2. Quelle est la différence entre l'équipement de stockage et la technique de stockage ?
L'installation de stockage fait partie de la technique de stockage. La technique de stockage comprend également d'autres composantes nécessaires au stockage de marchandises, comme
- les moyens de transport,
- les postes de travail et les systèmes de gestion d'entrepôt assisté par ordinateur,
- les appareils de mesure et de pesage,
- les stations-service,
- les systèmes de classification et d'identification.
1.3. Les différents types d’installations de stockage
Lors de la conception d'un entrepôt, la manière dont les emplacements doivent être attribués et l'installation de stockage qui doit être utilisée sont des éléments décisifs. On différencie l'attribution d'emplacements fixes et l'attribution d'emplacements dynamiques ainsi que les installations à stockage fixe (statique) et celles à stockage libre (dynamique)
- Attribution d'emplacement statique et dynamique
Une affectation d'emplacement statique est recommandée si le type et le nombre de marchandises à stocker ne varient que peu. Le système de stockage prévoit alors un emplacement dédié pour chaque article. Cela vous permet de garder un entrepôt gérable.
L'attribution dynamique des emplacements permet une utilisation plus souple de l'espace disponible en allouant de l'espace de stockage libre aux marchandises entrantes. Cette opération est possible et judicieux si les emplacements de stockage sont correctement documentés, généralement à l'aide d'un système informatique. Il convient toutefois de veiller à ce que le prélèvement des marchandises stockées ne soit pas compliqué par l'arrivée (et donc le stockage) de marchandises nouvellement stockées. - Installations de stockage fixes et libres
Les installations de stockage fixes ne peuvent plus être déplacées après leur installation et restent solidement ancrées. Cela inclut les étagères ou les armoires, les réservoirs ou autres contenants. Les installations de stockage fixes appartiennent donc à la catégorie des installations de stockage statique.
Les installations de stockage libres peuvent être déplacées et appartiennent alors au groupe des unités de stockage dynamiques. Il s'agit notamment de rayonnages rotatifs ou de systèmes de rayonnages mobiles, tels que les systèmes mobiles de rayonnages à palettes.
1.4. Critères de sélection
Quels rayonnages et quelles installations de stockage sont adaptés à vos besoins ? La réponse dépend de nombreux critères. En plus de l'installation de stockage statique ou dynamique, il convient de considérer, entre autres :
- les conditions spatiales et structurelles : de quel espace dispose-t-on ? Comment les différents éléments de l'installation de stockage peuvent-ils être adaptés de façon judicieuse ? Des lignes d'alimentation électrique sont-elles nécessaires ?
- la nature, le poids et la taille des marchandises : ces éléments permettent de déterminer le type de conteneurs (fûts, barils, bacs, caisses ou palettes) et des constructions de rayonnages nécessaires.
- le mode de stockage et de prélèvement des marchandises. Ceci détermine également la hauteur à laquelle le stockage est effectué et la largeur des voies d'accès respectives.
- le coût de l'installation d'entreposage.
1.5. Premières étapes de la planification d'une installation de stockage
Une fois que vous avez pris en compte les points ci-dessus et obtenu une première vue d'ensemble des installations de stockage existantes, vous devez établir une ébauche dans laquelle vous noterez toutes vos étapes de planification et vos idées.
La deuxième étape consiste à choisir entre une configuration statique ou dynamique. Esquissez votre installation de stockage dans les grandes lignes, mais à l'échelle la plus exacte possible. Pensez à tout ce qui pourrait gêner l'installation de l'équipement de stockage : lignes d'alimentation électrique, portes, fenêtres, radiateurs, lampes, poutres ou marches, etc. Considérez également les éléments flexibles de la technique de stockage en cas de stockage statique avec attribution fixe des emplacements, afin que l'entrepôt puisse être transformé ou agrandi à l'avenir. Sur bito.com, vous trouverez un aperçu utile de tous les produits qui peuvent être utilisés pour les équipements de stockage.
Une fois terminé, vérifiez que votre croquis réponde aux critères suivants :
- En termes de taille et de stabilité, l'installation de stockage correspond-elle aux marchandises qui y seront stockées ?
- Y aura-t-il de la place pour toutes les marchandises ?
- Dans quel ordre les marchandises doivent-elles être retirées ?
La dernière question en particulier pose souvent des difficultés considérables pour les magasiniers. En règle générale, les marchandises qui ont été stockées en premier doivent également être prélevées en premier. Il s'agit ici du principe FIFO (First In First Out), autrement dit, le principe du « Premier arrivé, premier sorti ». De nombreux systèmes permettent de l'appliquer sans problème. Cliquez ici pour en savoir plus sur la création d'un système de stockage bien organisé.
1.6. Logistique
Le choix du bon système pour l'entreposage, le prélèvement et la livraison de vos marchandises a un effet décisif sur la logistique de votre installation de stockage. Le type et la nature des marchandises jouent également sur la question de savoir si des véhicules, des échelles, des escaliers ou d'autres aides sont nécessaires (et lesquels, le cas échéant). Les systèmes de rayonnage sont les mieux adaptés pour un rangement et un prélèvement faciles.
1.7. Types de rayonnages
Les rayonnages permettent une utilisation optimale de l'espace de stockage disponible. Voici les types de rayonnages les plus fréquemment utilisés :
- Les rayonnages à tablettes, qui sont généralement constitués d'une structure dans laquelle on vient insérer des tablettes.
- Les rayonnages à palettes, permettant d'accueillir différents porte-palettes. La structure se compose essentiellement d'un cadre et d'une poutre porteuse.
- Rayonnages dynamiques, permettant d'accéder aux marchandises des deux côtés. Les rayonnages s'actionnent manuellement ou automatiquement.
- Rayonnages cantilever : les cantilevers sont des porte-charges horizontaux qui ne sont fixés qu'à un seul montant. Les rayonnages cantilever sont donc à privilégier pour le stockage de marchandises longues.
- Rayonnages mobiles : des rayonnages mobiles qui se déplacent sur des rails installés au sol et qui peuvent être déplacées manuellement ou automatiquement. Les rayonnages mobiles peuvent être conçus sous forme de rayonnages à palettes, de rayonnages cantilever ou de rayonnages à tablettes.
- Rayonnages par accumulation : rayonnages à palettes desservis par un chariot élévateur qui peut entrer dans l'étagère.
- Rayonnage à palettes à couloirs traversants (« drive through ») : la structure et le fonctionnement sont similaires à ceux du rayonnage par accumulation. Toutefois, comme le rayonnage à palettes à couloirs traversants est ouvert des deux côtés, le principe du premier entré, premier sorti peut également être appliqué ici.
Pour le stockage de nombreux articles, des conteneurs peuvent également s'avérer nécessaires. Vous en trouverez un large choix sur bito.com.
Les employeurs ont l'obligation fondamentale de protéger leurs employés contre les dommages. Par conséquent, l'évaluation des risques est tout aussi importante que l'inspection régulière. De plus, les normes de l'industrie réglementent les exigences minimales auxquelles les rayonnages de stockage doivent satisfaire.
Les réglementations allemandes concernant la sécurité et la santé sur les postes de travail (BGR) déterminent comment les entrepreneurs peuvent satisfaire à leur obligation de protéger les travailleurs au travail. La DGUV 108-007 (anciennement BGR 234) s'applique ici pour les équipements de stockage. Vous pouvez consulter le BGR234 ici. Consultez les règles DUV.
2.1. Personne qualifiée pour l'installation de stockage
Les rayonnages faisant partie de l'installation de stockage doivent faire l'objet d'un contrôle visuel hebdomadaire et d'une inspection annuelle. Alors que le contrôle visuel peut être effectué par un membre qualifié du personnel, l'inspection annuelle doit quant à elle être réalisée par un spécialiste de l'audit des rayonnages (« personne qualifiée »). La définition d'une « personne qualifiée » provient de la règle technique de sécurité opérationnelle (« TRBS1203 »), rédigée par le comité pour la sécurité opérationnelle. Le § 14 (« Contrôle des équipements de travail ») de l'« Ordonnance sur la sécurité et la protection de la santé dans l'utilisation des équipements de travail (BetrSichV) », que vous pouvez télécharger ici, est également pertinent en ce sens.
Certains établissements dispensent des sessions de formation continue afin d'acquérir la capacité d'effectuer des tests de manière autonome et conformément au §14 BetrSichV.
Après une inspection professionnelle de l'installation de stockage, des autocollants d'inspection sont apposés sur le matériel afin d'indiquer que l'installation de stockage a été inspectée conformément à la réglementation.
3. Coûts des équipements de stockage
Lors du calcul des coûts, il convient de bien différencier les coûts d'entretien (maintenance, coûts d'exploitation, coûts de nettoyage) des entrepôts des coûts des équipements de stockage. Les coûts de préparation du stockage peuvent être réduits en déterminant
- aussi précisément que possible les quantités en stock nécessaires et
- en attribuant les emplacements de stockage selon la fréquence et le mode d'accès (manuel ou à l'aide de véhicules) à certaines marchandises.
3.1. Amortissement de l'installation de stockage
L'installation de stockage perd de sa valeur au fil du temps. Vous pouvez amortir la perte de valeur sur une certaine période de manière à ce qu'elle ait un effet moindre sur le bénéfice.
Selon le tableau Afa, ces délais peuvent monter jusqu'à 14 ans pour les installations de stockage et jusqu'à 15 ans pour les entrepôts à rayonnages hauts.
3.2. Intérêts calculés pour une installation de stockage
Votre calcul du coût doit inclure un élément appelé « intérêts calculés ». Il s'agit d'intérêts fictifs, calculés lorsque les fonds propres sont utilisés pour financer des acquisitions opérationnelles. On suppose qu'il s'agit d'un prêt qui porterait intérêt s'il était utilisé à d'autres fins. Ce taux d'intérêt fictif est inclus dans le calcul des coûts. En revanche, les intérêts imputés ne sont pas pris en compte dans le calcul du bénéfice ou de la perte imposable.
3.3. Service de location d'installation de stockage
Si un investissement est rentable, le financement ne doit pas poser problème. De quoi s'agit-il ?
- une étroite collaboration avec des partenaires solides pour des offres lucratives de location,
- une base de calcul fiable pour vos investissements et l'évitement d'investissements initiaux élevés,
- l'utilisation d'avantages fiscaux optimaux.
La gamme de services de location se caractérise par une grande flexibilité technique et contractuelle, permettant ainsi d'augmenter à tout moment le nombre d'articles loués, qu'il s'agisse de rayonnages ou de conteneurs, selon vos besoins. La durée de location - linéaire ou dégressive - vous appartient également. BITO vous propose un service de leasing sûr et fiable et se fera un plaisir de vous conseiller.
4. Principes de l'installation de stockage
Une planification et un calcul précis des coûts sont la condition préalable à l'acquisition ciblée de l'installation de stockage nécessaire. Les conditions spatiales doivent être prises en compte, ainsi que le type et la quantité de marchandises à stocker et le principe d'entrée en stock et de prélèvement des biens. Pour un stockage approprié, il convient de :
- respecter des règles de sécurité et d'hygiène,
- d'évaluer les dangers et de réaliser les inspections utiles à cette fin,
- tenir une documentation soignée,
- effectuer un inventaire régulier,
- marquer clairement les marchandises stockées.
5. Liste de contrôle pour la planification d'une installation de stockage
Les besoins de votre installation de stockage dépendent du type et de la quantité des marchandises à stocker. Afin de vérifier si vous avez pensé à tout lors de l'installation de l'entrepôt, considérez à nouveau ces points et consignez vos réponses à l'écrit :
- Quelles marchandises sont entreposées et quels équipements sont nécessaires ?
- Les marchandises sont-elles soumises à une obligation d'étiquetage spécifique ? De quoi avez-vous besoin ?
- Quel principe de stockage et de prélèvement des marchandises doit être appliqué ? Comment ce principe peut-il être appliqué avec l'installation de stockage ?
- Quelles marchandises nécessitent un accès fréquent (stockage facilement accessible) et lesquelles sont rarement prélevées (stockage périphérique possible) ?
- Certaines marchandises doivent-elles être stockées séparément (par exemple, les légumes biologiques et les légumes issus de la production conventionnelle) ?
- Avez-vous besoin d'un espace où les clients peuvent venir retirer eux-mêmes leurs marchandises ?
- Où les marchandises endommagées ou souillées peuvent-elles être entreposées temporairement ?
- Comment la documentation du stockage de vos marchandises doit-elle s'effectuer ?
Si nécessaire, l'achat d'un logiciel de configuration d'entrepôt peut considérablement vous aider dans toutes les étapes de planification. De plus, les consultants spécialisés de bito.com vous offrent des conseils complets et une large gamme de services sur site.
