Sobre el cliente
Volg Konsumwaren AG, en Suiza, abastece a unos 550 puntos de venta Volg, 290 supermercados de propiedad y más de 70 tiendas de estaciones de servicio Agrola. En los puntos de venta, en función de su tamaño, se ofrecen entre 2.500 y 5.000 referencias de productos, sobre todo productos frescos como frutas, verduras, pan, leche y lácteos, y productos cárnicos provenientes de explotaciones locales. También se ofrecen muchos otros productos de alimentación y una amplia gama de artículos para el hogar y de cuidado corporal. La central de distribución de Winterthur suministra productos de alimentación y no alimentación a todos los puntos de venta y el almacén de Landquart suministra todos los productos frescos y refrigerados.
Requisitos del cliente
- Se requiere una solución eficiente de almacenaje y preparación de pedidos para abastecer a tiendas de 60 a 400 m²
- Los pedidos pequeños deben poder prepararse y entregarse en el plazo previsto
- Gama de productos muy diversa: 1.550 referencias de productos frescos con diferentes frecuencias de rotación
- Cada preparador de pedidos debe poder manipular aprox. 1.050 artículos al día
- Los productos frescos no deben almacenarse durante más de 2 días.
- El sistema de almacenaje debe ser adecuado para alimentos y cámaras frigoríficas
La solución BITO
- Un sistema BITO completo
» Estanterías de paletización BITO completadas con estanterías dinámicas para cajas BITO y estanterías sin tornillos BITO para almacenaje, preparación de pedidos o como pulmón
- El almacenaje de reserva perfecto
» Estanterías de paletización de profundidad simple para el almacenaje de reserva.
- Transporte silencioso y altamente funcional
» Estanterías de paletización de doble profundidad con canales de rodillos silenciosos, equipados con estables rodillos metálicos continuos, y ubicados en espacios estrechos
Aplicación del cliente
- Volg Konsumwaren AG almacena los diferentes productos frescos en diferentes zonas de preparación de pedidos, según su frecuencia de rotación
- Los productos se tratan y preparan en unidades de producto individual (almacenamiento de posición individual) y en unidades de embalaje (picking off-palet)
- Los niveles superiores de las estanterías se utilizan como almacén pulmón, para la correcta reposición de los productos
- Amplia zona de productos frescos con estanterías de baldas, palets y preparación de pedidos
Ventajas para el cliente
- Esta solución BITO permite suministrar y almacenar de forma segura mercancías de aprox. 80 proveedores
- La separación de desplazamientos de alimentación y retirada permite un suministro y una preparación de pedidos inmediatos
- La gran funcionalidad y disponibilidad son factores decisivos para el aumento de la productividad y la ejecución rentable de pedidos pequeños. El número de clientes servidos desde el centro de distribución aumentó en un 25 %.
- Para los artículos con una demanda variable, se utilizan los sistemas de almacenaje y preparación de pedidos adecuados
- Se garantiza que los productos frescos no se almacenen durante más de dos días
- Las estanterías de baldas de acero garantizan la conformidad con las normativas relativas a la higiene
